Jabłka gotowane na parze z waniliowym sosem zabajone

Jabłka gotowane na parze z waniliowym sosem zabajone

3.6 14 valutazioni
Prep. 10min
Totale 20min
4 porcje

Ingredienti

Duszone jabłka
  • wody
    300 g
  • jabłek (3-4 szt.), nieobranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ósemki
    500 - 550 g
    500 - 550 g gruszek, (3-4 szt.), nieobranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ósemki
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    2 - 3 łyżki
  • cynamonu, mielonego
    3 - 4 szczypty
Waniliowy sos zabajone
  • cukru
    50 g
  • laski wanilii tylko ziarna (patrz wskazówka)
    ½
  • żółtka
    3
  • białego wina
    90 g

Valori nutritivi per 1 porcję

Calorie 171.9 kcal / 719 kJ
Proteine 2.1 g
Grassi 3 g
Carboidrati 32.4 g
Fibre 3.3 g
Grassi saturi 1 g
Sodio 10.6 mg

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...