Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Nessuna valutazione

Prep. 25min

Totale 1h 20min

4 porties

Ingredienti

olijfolie en iets meer om in te vetten
2 el
eieren, medium (53-63 g)
4
groene asperges geschild (max. 14 cm lang)
150 g
teentjes knoflook gehakt
2
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1600 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
zout
gemalen peper

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 81 mg

Proteine 7 g

Calorie 550 kJ / 132 kcal

Grassi 10 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide koken 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Romige aspergesoep

25 Min

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

1 Std.

Schotel met kip, paprika en seizoensgroenten

1 Std. 20 Min

Peren in rode wijn

5 Std.

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

2 Std. 40 Min

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

2 Std. 15 Min

Geroerbakte groenten

10 Min

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Keine Bewertungen

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

2 Std. 10 Min

Fruitige saladedressing

5 Min

Zalmfilet met boekweit en asperges

40 Min

Aardappelpuree

45 Min