Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką oraz purée z ziemniaków i batatów

Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką oraz purée z ziemniaków i batatów

4.7 169 valutazione
Prep. 10min
Totale 50min
4 porcje

Ingredienti

Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką
  • 10 - 20 g mieszanych ziół, świeżych np. rozmarynu, majeranku, oregano, tymianku, bazylii, tylko liście
  • 500 - 600 g piersi z indyka, bez skóry, bez kości w jednym kawałku
  • 10 - 15 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 800 g wody
  • 200 - 300 g marchewki pokrojonej w 5 mm plastry
  • 200 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej
    200 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej
Purée z ziemniaków i batatów
  • 650 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 350 g batatów pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 350 g mleka
  • 1 łyżeczka soli
  • 30 g masła
  • 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 1194 mg
Proteine 38 g
Calorie 2131 kJ / 509 kcal
Grassi 13.5 g
Fibre 9 g
Grassi saturi 6.3 g
Carboidrati 63.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...