Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bombón de vainilla y caramelo TM6
Prep. 30min
Totale 3h 30min
6 pieza
Ingredienti
Salsa de caramelo
-
250 g de azúcar morena250 g de azúcar
-
200 - 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
1030 g de agua
-
1 cdita de jugo de limón amarillo
-
30 g de mantequilla sin sal fría (en un sólo trozo)
-
1 cda vinagre
Cobertura de chocolate
-
120 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos
-
15 g de mantequilla
Base de chocolate
-
100 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos
-
30 g de mantequilla en trozos
-
100 g de galletas tipo barquillo en trozos pequeños
Crema de vainilla
-
1 vaina de vainilla
-
200 g de leche
-
2 huevos
-
50 g de azúcar
-
20 g de fécula de maíz
-
200 g de crema para batir (30-40% grasa) fría
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 pieza
Sodio
77 mg
Proteine
15.5 g
Calorie
6088 kJ /
1455 kcal
Grassi
102.7 g
Fibre
9.2 g
Grassi saturi
52.5 g
Carboidrati
113.2 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Práctico y Creativo
60 ricette
Messico
Messico
Ti potrebbe interessare anche...
Bachour: Tartas de limón y albahaca
3h
Cake-Pops Fantasmas
4h
Trenza suave
1h 5min
Postre al vaso: Crumble de chocolate con chile y reducción de frutos rojos
4h 10min
Fresas confitadas
40min
Café dalgona Irlandés
10min
Pay de limón helado con merengue italiano
5h 10min
Pastas para té
1h
Niño envuelto
1h 30min
Helado de Pasta de Morelia
10min
Tacitas de queso crema
30min
Soletas
50min