Bombones moldeados de frambuesa

Bombones moldeados de frambuesa

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Prep. 30min

Totale 2h

50 piezas

Ingredienti

Relleno de frambuesa

330 g de frambuesas
50 g de azúcar
60 g de glucosa
350 g de chocolate (38% cacao)
10 g de Kirsch (licor de cereza)
100 g de mantequilla en trozos

Cobertura

1000 g de chocolate (64% cacao)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pieza

Proteine 2 g

Calorie 457 kJ / 109 kcal

Grassi 12 g

Fibre 0 g

Carboidrati 12 g

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