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Clafoutis aux tomates cerise, quenelle de fromage frais
Prep. 10min
Totale 1h
4 portions
Ingredienti
-
1 gousse d'ail
-
10 g d'huile d'olive
-
320 g de fromage frais, type Madame Loïk
-
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
-
10 feuilles de menthe fraîche ciselées
-
400 g de lait
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 c. à soupe de fécule de maïs
-
2 œufs
-
40 g de gruyère râpé
-
du sel à ajuster en fonction des goûts
-
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
16 tomates cerise
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
408.3 mg
Proteine
15 g
Calorie
1915.5 kJ /
461.5 kcal
Grassi
38.8 g
Fibre
0.3 g
Grassi saturi
9.5 g
Carboidrati
13 g
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Francia
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