Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 55 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 porții

Ingredienti

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 24 g

Calorie 2241 kJ / 535 kcal

Grassi 25 g

Fibre 3.1 g

Carboidrati 53 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cine rapide 10 ricette
tmde.general.market.romania

Ti potrebbe interessare anche...

Brioșe cu ciocolată (Fără Zahăr Adăugat)

45min

Concentrat pastă de legume

45min

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1h 30min

Păstrăv cu sos olandez

50min

Supă cu tăiței

35min

Sos bearnez

15min

Pui cu boia și sos de smântână

1h 15min

Cheesecake (copt)

7h 20min

Supă cremă de ardei gras

20min

Chifle de pâine Parker

2h 20min

Somon cu orez și sos de mărar

40min

Piept de pui pizzaiola

55min