Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 55 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 porții

Ingredienti

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 24 g

Calorie 2241 kJ / 535 kcal

Grassi 25 g

Fibre 3.1 g

Carboidrati 53 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cine rapide 10 ricette
tmde.general.market.romania

Ti potrebbe interessare anche...

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1h 30min

Pilaf de porc cu orez sălbatic

1h 10min

Pui teriyaki cu orez

40min

Vită cu ciuperci

30min

Vită Stroganoff

1h

Supă de legume (5-6 luni)

35min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1h 10min

Midii în sos picant de roșii

45min

Supă cremă de ardei gras

20min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1h 40min

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1h 10min

Tagliatelle cu hribi

1h