Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 52 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 porții

Ingredienti

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 24 g

Calorie 2241 kJ / 535 kcal

Grassi 25 g

Fibre 3.1 g

Carboidrati 53 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cine rapide 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Risotto cu dovleac și bacon

50min

Trofie cu macrou și lămâie

30min

Farfalle cu măsline și mozzarella

30min

Tort de Paște

1h 50min

Nachos cu fasole roșie și brânză Cheddar

40min

Piept de pui pizzaiola

55min

Fusilli cu pui și ciuperci

40min

Plăcintă țărănească

1h 10min

Caserolă cu orez și carne

1h 15min

Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc

35min

Lasagne bolognese

2h 30min

Paste în sos de roșii, cu jambon și chorizo

20min