Σάλτσα ολαντέζ

Σάλτσα ολαντέζ

Nessuna valutazione

Prep. 5min

Totale 15min

500 γρ.

Ingredienti

νερό (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
20 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
40 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
350 γρ.
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
8
θαλασσινό αλάτι (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο φρεσκοαλεσμένο (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
2 πρέζες

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 500 γρ.

Sodio 939 mg

Proteine 48 g

Calorie 15119 kJ / 3611 kcal

Grassi 380 g

Fibre 0.2 g

Grassi saturi 203 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Δέσιμο σάλτσας 17 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Σάλτσα ολαντέζ

15min

Σάλτσα μπεαρνέζ

20min

Σαλάτα με φινόκιο και μήλο

20min

Ζύμη για φρέσκα ζυμαρικά

1h

Ζύμη για σου

2h

Γρήγορη σφολιάτα

2h

Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα

Nessuna valutazione

Ανάμεικτα λαχανικά stir-fry

30min

Σοταρισμένα εσαλότ (350 γρ.)

25min

Ζυμαρικά χωρίς αυγό

1h 35min

Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια

72h

Κρέμα πατισιέρ

15min