Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- 50 γρ. νερό
- 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 3 κρόκους αυγού
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα φρεσκοαλεσμένο πιπέρι
- Valori nutritivi
- per 350 γρ.
- Calorie
- 8751 kJ / 2093 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 1 g
- Grassi
- 227 g
- Fibre
- 0.1 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Σάλτσα μπεαρνέζ
15min
Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα
1 godz. 20 min
Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια
6 Std.
Σάλσα εσπεριδοειδών με κόλιανδρο
Nessuna valutazione
Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide
Nessuna valutazione
Τράιφλ με μανταρίνια και λευκή σοκολάτα
Nessuna valutazione
Κρέμα σαμπαγιόν με λικέρ πορτοκάλι
Nessuna valutazione
Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)
15min
Σάλτσα ολαντέζ
Nessuna valutazione
Σορμπέ εσπεριδοειδών
12u. 15min
Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό
1 Std. 35 Min
Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια
1 godz. 20 min