Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo

Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo

3.8 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h

12 raciones

Ingredienti

Salsa de caramelo

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
210 g de nata (35% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharada de vinagre

Base

250 g de harina de trigo
140 g de mantequilla en trozos
100 g de azúcar
1 huevo

Nata montada de vainilla

50 g de azúcar
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
300 g de nata (35% de grasa) fría

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 22.2 mg

Proteine 3.9 g

Calorie 1868 kJ / 446 kcal

Grassi 25.9 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 15.3 g

Carboidrati 49.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Tarta macaron

Tarta macaron

5h

Pie de chocolate y merengue

Pie de chocolate y merengue

10h

Pasteles de arroz al vapor (Putos) - Filipinas

Pasteles de arroz al vapor (Putos) - Filipinas

1h

Cannoli de dulce de leche, chocolate y nuez

Cannoli de dulce de leche, chocolate y nuez

40min

Brownie con caramelo

Brownie con caramelo

1h 20min

Postre Peñasanta (Principado de Asturias)

Postre Peñasanta (Principado de Asturias)

6h 30min

Panna cotta de dulce de leche con plátano y granola

Panna cotta de dulce de leche con plátano y granola

4h 15min

Cheesecake de arándanos azules

Cheesecake de arándanos azules

4h

Cheesecake tricolor

Cheesecake tricolor

4h 30min

Cheesecake de coco sin horno

Cheesecake de coco sin horno

4h 15min

Tarta de chocolate blanco y negro

Tarta de chocolate blanco y negro

1h 25min

Cheesecake con lima

Cheesecake con lima

6h