Mother sourdough starter

Name: Mother sourdough starter
Prep time: 20 min
Cook time: 108 h 20 min
Total time: 108 h 20 min
Yield: 740 g
Ingredients: 370 g rye flour; 400 g filtered water

4.2 55 valutazioni

Prep. 20min

Totale 108h 20min

740 g

Ingredienti

rye flour
370 g
filtered water
400 g

Valori nutritivi per 740 g

Calorie 1291.3 kcal / 5402.8 kJ

Proteine 40.3 g

Grassi 5.6 g

Carboidrati 279 g

Fibre 43.7 g

Grassi saturi 0.7 g

Sodio 15.4 mg

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