Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)

Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)

3.9 15 valutazioni

Prep. 30min

Totale 4h 45min

12 unidades

Ingredienti

Tomatitos

200 g de queso cremoso
200 g de queso roquefort
50 g de nata
60 g de nueces en mitades troceadas

Tierra de ciruelas

40 g de ciruela pasa sin hueso en cuartos
20 g de crackers integrales
10 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de sal

Baño tomatitos

8 - 10 gotas de colorante rojo
100 g de vino dulce
100 g de agua
25 g de azúcar
8 - 10 g de agar-agar (gelificante vegetal)
6 hojas de rúcula pequeñas en trozos

24 hojas de perejil fresco

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 307.3 mg

Proteine 4.4 g

Calorie 728 kJ / 174 kcal

Grassi 15 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 7.7 g

Carboidrati 4.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 140 36 ricette
Spagna

Trampantojos 5 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Salsa de Pedro Ximénez

35min

Bolitas de jamón con pistachos

1h 30min

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

6h 45min

Bisque de bogavante

50min

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

5h 45min

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4h

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3h 15min

Ajoblanco de melón

8h 45min

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

13h

Bombones de morcilla con puré de manzana

30min

Tartaletas de pimientos confitados

45min

Emulsión de patata con pulpo

50min