Pulpo asado con patatas pavé

3.4 5 valutazioni

Prep. 1h

Totale 12h 30min

16 raciones

Ingredienti

Patatas pavé

150 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
900 g de patatas peladas y lavadas

Mayonesa de pimiento asado

150 g de aceite de girasol
80 g de pimiento rojo asado en conserva
5 g de zumo de limón
½ - 1 diente de ajo
1 yema de huevo

Pulpo asado

800 - 1200 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
70 g de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de sal gorda
2 pellizcos de pimienta negra molida

Terminación y montaje

2 cucharadas de mantequilla

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 415 mg

Proteine 10.9 g

Calorie 1107 kJ / 264 kcal

Grassi 19.6 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 4.9 g

Carboidrati 12.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 180 60 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Crujientes de centollo

3h 30min

Tarta de queso y chocolate al vapor

1h

Brazo de gitano con gambas y queso

3h

Tarta de chocolate y sandía

2h 20min

Enciende la magia

1h

Cheese roll tree

1h 15min

Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)

4h 45min

Nidos de huevo al horno

4h

Pudin crujiente con masa filo

1h

Empanada negra de mejillones y algas wakame

2h 15min

Caramelos de casadielles

25min

Hojaldre de mascarpone y manzana

45min