Bombones de oricios

Bombones de oricios

4.6 9 valutazione

Prep. 20min

Totale 4h 20min

24 unidades

Ingredienti

Pastel de oricios

4 hojas de gelatina
120 g de caviar de oricios
3 huevos
300 g de leche evaporada

300 g de nata
2 cucharadas de tomate frito estilo casero (40 g)
¼ de cucharadita de sal
24 de berberechos al natural (en conserva)

Mayonesa de jengibre y lima

100 g de mayonesa
1 pellizco de jengibre fresco rallado
10 g de zumo de lima
1 pellizco de piel de lima rallada

Montaje

24 biscotes redondos (mini tostas)
24 - 48 de berberechos al natural (en conserva)
1 pellizco de piel de lima rallada

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 205.3 mg

Proteine 5.4 g

Calorie 501 kJ / 120 kcal

Grassi 6.9 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 1.7 g

Carboidrati 9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 146 75 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate

6h 20min

Centollos con cabrales y sidra

1h

Crema de foie con huevo a baja temperatura

45min

Roscón con mousse de salmón y langostinos

3h

Croquetas de otoño con boletus

2h 45min

Pastel de cabracho

2h 50min

Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola

4h 40min

Txangurro

1h 10min

Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha

35min

Croquetas de cecina y queso de cabra

9h 20min

Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

12h 50min

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3h 15min