Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Tom Yum Paste
Prep. 10min
Totale 45min
3 jars
Ingredienti
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fresh red chillies cut into halves, deseeded15
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garlic cloves (see tips)5
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kaffir lime leaves deveined15
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fresh ginger cut into slices (0.5 cm)50 g
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fresh galangal (lengkuas)40 g
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fresh lemongrass white part only2 stalks
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shallots150 g
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raw sugar3 tbsp
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shrimp paste (belacan) (opzionale)20 g
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fresh coriander roots included20 g
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torch lilies (bunga kantan) buds only2
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dried chillies deseeded (see tips), soaked to soften15
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cooking oil50 g
-
fish sauce2 tbsp
-
lime juice50 g
Valori nutritivi per 1 jar
Calorie
184 kcal /
770 kJ
Proteine
5 g
Grassi
7 g
Carboidrati
30 g
Fibre
6 g
Grassi saturi
1 g
Sodio
353 mg
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