Hachis de légumes au boulgour

Hachis de légumes au boulgour

3.5 31 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 15min

6 portions

Ingredienti

50 g de parmesan coupé en morceaux
500 g de patates douces coupées en rondelles (1 cm env.)
200 g de carottes coupées en tronçons
170 g de navets nouveaux, coupés en deux
300 g de betterave crue coupée en cubes
1200 g d'eau
2 c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de pousses d'épinards frais
200 g de boulgour
10 feuilles de basilic frais

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 7 g

Calorie 830 kJ / 197 kcal

Grassi 3 g

Fibre 5 g

Carboidrati 34 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Végétales et Gourmandes 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Risotto de quinoa à la provençale

30min

Cheesecake salé au poivron

45min

Boulettes lentilles corail-coco et sauce tomate

1h 35min

Dinde aux blettes et champignons

40min

Potée de haricots blancs aux poivrons

13h

Tartare de légumes

30min

Tajine de légumes racines au carvi

1h

Salade de légumes du soleil au kasha

45min

Risotto aux petits pois, sauge et mozzarella

35min

Gratin de légumes anciens au fromage de brebis

1h

Taboulé de betterave et noix de pécan

25min

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

50min