Kerbel-Spargel-Suppe mit karamellisiertem Spargel

Spargel in Rote-Bete-Crêpes mit pochierten Eiern

Kabeljau mit Kräuterkruste, Reis und Zitronensauce

Kabeljau mit Reis, Spinat und Zitronensauce

Blaue Pellkartoffeln mit Erbsenschmand

Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen

Rotbarsch in Basilikumteig

Dorade mit Zuckerschoten und Kichererbsen

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

Getrüffelte Maispoularde auf Rahmspinat

Versteckter Fisch mit Salzkartoffeln

Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli