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Sesam-Gurken-Salat als Sushi-Beilage

Sesam-Gurken-Salat als Sushi-Beilage
4.2 162 valutazione
Prep. 15min
Totale 20min
6 Portionen
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Ingredienti

  • Salatgurken geschält, entkernt (ca. 600 g), in Würfeln (1 cm)
    2
  • Salz
    1 ½ TL
  • Sonnenblumenöl
    200 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • frischer Ingwer in dünnen Scheiben
    15 g
  • Ei
    1
  • Zitronensaft
    15 g
    15 g Limettensaft
  • Zucker (opzionale)
    20 g
  • geröstetes Sesamöl
    15 g
  • Sojasauce
    25 g
  • Sesam hell und schwarz gemischt
    10 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 2 g
Calorie 1503 kJ / 359 kcal
Grassi 38 g
Fibre 1.1 g
Carboidrati 3 g

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