Kaya Kok (Kaya Puffs)

Kaya Kok (Kaya Puffs)

4.7 16 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 10min

12 pieces

Ingredienti

Oil dough

plain flour plus extra for dusting
125 g
butter cold
80 g
80 g margarine, cold

Water dough

plain flour plus extra for dusting
175 g
salt
1 pinch
icing sugar
25 g
butter cold
40 g
40 g margarine, cold
water
95 g
kaya homemade or store-bought, chilled
220 g
egg yolk
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 piece

Sodio 34 mg

Proteine 4 g

Calorie 991 kJ / 237 kcal

Grassi 10 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 31 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Kneading: Asian Recipes 11 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Kaya (coconut jam)

1hod. 10min.

Pandan Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1hod. 5min.

Pandan chiffon cake

5hod. 15min.

Kuih Bangkit (Melt-in-Mouth Coconut Cookies)

2hod.

Steamed Tapioca Kuih

50min.

Dou sha bao (red bean paste buns)

9hod. 30min.

Japanese Adzuki Bean Mochi Buns

3hod.

Authentic Meat Floss

1hod. 40min.

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2hod. 45min.

Dried Shrimp Sambal

55min.

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

55min.

Homemade Pandan Kaya

55min.