Kaya Kok (Kaya Puffs)

Kaya Kok (Kaya Puffs)

4.7 16 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 10min

12 pieces

Ingredienti

Oil dough

plain flour plus extra for dusting
125 g
butter cold
80 g
80 g margarine, cold

Water dough

plain flour plus extra for dusting
175 g
salt
1 pinch
icing sugar
25 g
butter cold
40 g
40 g margarine, cold
water
95 g
kaya homemade or store-bought, chilled
220 g
egg yolk
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 piece

Sodio 34 mg

Proteine 4 g

Calorie 991 kJ / 237 kcal

Grassi 10 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 31 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Kneading: Asian Recipes 11 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

1 Std. 10 Min

Dou sha (red bean paste)

49 Std. 10 Min

Mantou buns

1 Std. 30 Min

Dou sha bao (red bean paste buns)

9 Std. 30 Min

Egg Tarts

50 Min

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

55 Min

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2 Std. 45 Min

Pineapple Tarts

1 Std. 30 Min

Hokkaido Milk Loaf

4 Std. 20 Min

Kaya (coconut jam)

1 Std. 10 Min

Homemade Pandan Kaya

55 Min

Killer Toast

2 Std.