Indrefilet av svin med surkål og potetpuré

Indrefilet av svin med surkål og potetpuré

Nessuna valutazione
Prep. 40min
Totale 1h 10min
4 porsjoner

Ingredienti

  • løk delt i to
    350 g
  • baconterninger
    100 g
  • indrefilet av svin
    500 - 600 g
  • salt
    2 ts
  • pepper, malt
    ¼ ts
  • paprika krydder, søtt
    1 - 1 ½ ts
  • mager bacon, røkt (60-80 g)
    6 - 8 skiver
  • surkål
    500 g
  • laurbærblad, tørket (opzionale)
    1
  • einebær (opzionale)
    3
  • vann
    500 g
  • poteter delt i biter (3 cm)
    750 g
  • stekeolje
    3 ss
  • melk
    140 g
  • smør
    40 g
  • muskatnøtt, malt
    2 - 3 klyper

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porsjon

Proteine 47 g
Calorie 2467 kJ / 590 kcal
Grassi 25 g
Fibre 6.4 g
Carboidrati 37 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...

Mostra tutto