Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Tradisjonell østerriksk gulasj
Prep. 30min
Totale 4h
4 porsjoner
Ingredienti
-
biffkjøtt egnet til stuing delt i biter (3 cm)600 g
-
sennep (feks. engelsk sennep)20 g
-
løk delt i 8-10 båter350 g
-
smør, usaltet, klarnet30 g
-
tomatpuré20 g
-
hvitløksfedd etter smak, delt i to1 - 2
-
paprika krydder, søtt3 ts
-
salt1 ts
-
malt svart pepper½ ts
-
¼ ts paprika krydder, sterkkajennepepper¼ ts
-
oregano, tørketmerian, tørket1 ts
-
½ ts kjøttbuljongpaste, hjemmelagetoksebuljong terning (til 0,5 l) smuldret½
-
vann200 g
-
rødvin (opzionale)50 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porsjon
Proteine
32 g
Calorie
1483 kJ /
354 kcal
Grassi
21 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
11 g
Carboidrati
7 g
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