Cuajada de carnaval

Cuajada de carnaval

4.3 10 valutazioni

Prep. 30min

Totale 4h 45min

10 raciones

Ingredienti

Almíbar

100 g de agua
100 g de azúcar
20 g de brandy

Bizcocho

4 huevos
120 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Crema pastelera

500 g de leche
100 g de azúcar
50 g de harina de repostería
1 cucharadita de azúcar vainillado
3 huevos

Montaje

100 - 150 g de almendras tostadas sin sal
400 g de mantecados
200 g de cabello de ángel
1 - 2 cucharadas de canela molida
50 g de azúcar glas

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 192.3 mg

Proteine 7.6 g

Calorie 2701 kJ / 646 kcal

Grassi 29.6 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 11.8 g

Carboidrati 78.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 136 35 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Delicia de jijona con corazón de mango

13 Std. 10 Min

Rosquillas fritas de nuez moscada

30 Min

Casadielles de dulce de manzana con avellanas

10 Std. 15 Min

Tortas de Pascua murcianas

2 Std.

Roscón de rosas

4 Std.

Helado de queso de Mahón

15 Min

Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo

1 Std.

Petisús de chocolate (Sin azúcar)

1 Std. 30 Min

Croquetas Tex-Mex

9 Std. 10 Min

Cañas de chocolate rellenas de crema

3 Std.

Cheesecake tres chocolates

4 Std. 40 Min

Granizado de café con nata montada

6 Std. 20 Min