Paella de pollo y marisco XXL

Paella de pollo y marisco XXL

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Prep. 20min

Totale 1h

6 raciones

Ingredienti

12 gambones crudos enteros
300 g de almejas frescas
agua (para cubrir las almejas)
2 cucharaditas de sal
4 dientes de ajo
80 g de aceite de oliva
350 g de anillas de calamar
400 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en trozos pequeños
1 cucharadita de pimentón dulce
1000 g de agua
50 g de vino blanco
1 pastilla de caldo de pescado
12 mejillones frescos limpios
60 g de tomate frito estilo casero
1 cucharadita de colorante alimentario
500 g de arroz de grano redondo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 869.4 mg

Proteine 36.7 g

Calorie 2443 kJ / 584 kcal

Grassi 19.5 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 3.7 g

Carboidrati 65.7 g

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