Soufflé au fromage express
TM5 TM6

Soufflé au fromage express

4.5 (250 valutazioni )

Ingredienti

  • 150 g de gruyère, coupé en morceaux
  • 4 œufs
  • 300 g de lait
  • 60 g de farine de blé, et un peu pour les moules
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée, à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 50 g de beurre, coupé en morceaux, et un peu pour les moules

Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
1990 kJ / 479 kcal
Proteine
22 g
Carboidrati
15 g
Grassi
36 g
Fibre
1 g

Ricette alternative

Mostra tutto