Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

4.6 70 valutazioni

Prep. 20min

Totale 12h 50min

6 portions

Ingredienti

La veille

300 g de sucre en poudre
680 g d'eau
220 g de jus de citron (5 citrons env.)
10 feuilles de basilic frais ciselées

Le jour même

50 g de beurre coupé en dés
30 g de farine de blé
140 g de blancs d'œufs (4 œufs moyens), plus 1 blanc d'œuf
160 g de sucre en poudre
250 g d'amandes effilées
10 feuilles de basilic frais ciselées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 13 g

Calorie 2822 kJ / 678 kcal

Grassi 29 g

Carboidrati 86 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix® n°11 67 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Glace au yaourt, miel et pignon

12h 15min

Gravlax de dorade au combava et gingembre

12h 20min

Sorbet framboise, citron vert et romarin

3h 15min

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

25min

Focaccia au romarin

2h 20min

Sorbet framboise-girofle

12h

Sorbet tomate-basilic

12h

Sorbet à la fraise

12h

Sorbet citron vert

12h

Soupe de fraise à la menthe

15min

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

1h 5min

Sorbet mangue-Passion

12h