Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

4.6 70 valutazioni

Prep. 20min

Totale 12h 50min

6 portions

Ingredienti

La veille

300 g de sucre en poudre
680 g d'eau
220 g de jus de citron (5 citrons env.)
10 feuilles de basilic frais ciselées

Le jour même

50 g de beurre coupé en dés
30 g de farine de blé
140 g de blancs d'œufs (4 œufs moyens), plus 1 blanc d'œuf
160 g de sucre en poudre
250 g d'amandes effilées
10 feuilles de basilic frais ciselées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 13 g

Calorie 2822 kJ / 678 kcal

Grassi 29 g

Carboidrati 86 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix® n°11 67 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gaspacho

2h 25min

Sorbet framboise, citron vert et romarin

3h 15min

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

25min

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

15min

Gaspacho

12h

Tartine de caviar d'aubergine aux figues et comté

45min

Sorbet framboise-girofle

12h

Glace au gingembre

12h

Pesto menthe, amande et chèvre

15min

Pesto classique au basilic

10min

Sorbet mangue-Passion

12h

Pesto tomates séchées, noix de cajou et parmesan

15min