Soupe pimentée au melon et au lait de coco

Pannacottas langoustines et pamplemousse

Pêches pochées, framboises, amandes

Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail

Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe

Terrine de poulet aux pistaches

Verrine de gelée de porto au melon

Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion

Mousse au roquefort, poire et gingembre

Muffins au crottin de Chavignol

Crème parmentière au saint-marcellin

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil