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Burger de pavo con verduras encurtidas
Ingredienti
Verduras encurtidas
-
50 g de pimiento amarillo en juliana muy fina
-
50 g de pimiento verde en juliana muy fina
-
50 g de pimiento rojo en juliana muy fina
-
50 g de cebolla roja en juliana muy fina
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40 g de vinagre de vino tinto
Hamburguesa de pavo
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6 tomates secos
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1 diente de ajo
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100 g de cebolla roja en trozos
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500 g de carne picada de pavo
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100 g de espinacas congeladas (descongeladas y bien escurridas)
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30 g de pan rallado
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1 huevo
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70 g de queso ricota
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1 cucharadita de orégano seco
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1 cucharadita de tomillo seco
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½ cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
Salsa de queso y terminación
-
180 g de queso ricota
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8 - 10 de cebollino fresco picados
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120 g de agua
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1 chorrito aceite de oliva
Montaje
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4 panes integrales de hamburguesa tostados
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4 - 8 hojas de lechuga
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 unidad
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