Dispositivi & accessori
Masa choux
Prep. 20min
Totale 2h
18 unidades
Ingredienti
-
150 g de agua
-
80 g de mantequilla en trozos
-
1 pellizco de sal
-
2 cucharaditas de azúcar (opzionale) (10 g)
-
120 g de harina de repostería
-
3 huevos (M)
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 unidad
Proteine
2 g
Calorie
300 kJ /
72 kcal
Grassi
5 g
Fibre
0.2 g
Carboidrati
6 g
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