Paté de higaditos de pollo

Paté de higaditos de pollo

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Prep. 15min

Totale 4h 15min

500 g

Ingredienti

150 g de vino blanco seco
1 hoja de laurel seca
2 granos de pimienta blanca
250 g de higaditos de pollo lavados y sin nervios
100 g de carne de pollo sin piel ni huesos
250 g de mantequilla
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
20 g de vino Pedro Ximénez (o jerez, oporto u otro vino dulce)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 500 g

Sodio 1454.3 mg

Proteine 66.2 g

Calorie 9909.2 kJ / 2368.4 kcal

Grassi 217.9 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 133.3 g

Carboidrati 9.7 g

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