Brazo de gitano

Brazo de gitano

4.7 219 valutazione

Prep. 45min

Totale 3h

12 raciones

Ingredienti

Bizcocho

5 huevos
140 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado

½ cucharadita de vainilla líquida
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Crema de relleno

300 g de leche
2 huevos
2 yemas de huevo
30 g de harina de repostería
60 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida

Montaje

2 cucharadas de azúcar glas

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 7 g

Calorie 824 kJ / 197 kcal

Grassi 5.9 g

Fibre 0.4 g

Carboidrati 29 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Repostería 80 ricette
Spagna

Rockstars - Ben 16 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Almíbar básico

10min

Crema pastelera

10min

Masa choux

2h

Bizcocho genovés

1h 50min

Tronco de Navidad

8h 30min

Tarta San Marcos

4h

Profiteroles

2h

Canutillos de crema

3h

Minitartas San Marcos con trufa

3h

Milhojas con crema pastelera y nata

1h

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2h 35min

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1h