Platýz s míchanou zeleninou v balíčku

Name: Platýz s míchanou zeleninou v balíčku
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 80 gramů extra panenského olivového oleje; ¾ čajové lžičky soli; ½ čajové lžičky pepře černého, mletého; 1 - 2 citróny; 4 filety z platýze; 200 gramů směsi zeleniny; 6 snítek čerstvé plocholisté petrželky; 500 gramů vody; 400 gramů brambor

4.0 (1 valutazione )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 25min

Tempo totale 1h 15min

Porzioni 4 porce

Ingredienti

80 gramů extra panenského olivového oleje
¾ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky pepře černého, mletého
1 - 2 citróny, nejlépe bio, kůra a šťáva
4 filety z platýze (120-200 gramů každý)
o 4 kusy bílého rybího filé (jakýkoliv druh bílé ryby, 120-200 gramů každý)
200 gramů směsi zeleniny (např. mrkev, cuketa, řapíkatý celer, tuřín), na kousky podle potřeby
6 snítek čerstvé plocholisté petrželky, pouze listy
500 gramů vody
400 gramů brambor, na plátky (3 mm)

Valori nutritivi: per 1 porce
Calorie: 1693 kJ / 404 kcal
Proteine: 30 g
Carboidrati: 19 g
Grassi: 23 g
Fibre: 2.3 g