Kalbskoteletts Sous-vide

Kalbskoteletts Sous-vide

4.2 21 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 10min

2 Portionen

Ingredienti

Wasser
1300 g
Kalbskoteletts (à ca. 400 g)
2
Butter
50 g
Rosmarin
2 Zweige
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 58 g

Calorie 2628 kJ / 627 kcal

Grassi 44.5 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

THERMOMIX® Magazin 3/2020 42 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

1 Std. 20 Min

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

1 Std. 30 Min

Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter

1 Std. 25 Min

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

1 Std. 25 Min

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

2 Std.

Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips

5 Std.

Rib Eye mit Béarnaise

1 Std. 50 Min

Nackensteaks mit Estragon-Senfbutter

2 Std.

Lammhüften mit Speckbohnen

1 Std. 30 Min

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

1 Std. 50 Min

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

1 Std. 30 Min

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1 Std. 30 Min