Impasto per pizza

Impasto per pizza

4.7 98 valutazioni
Prep. 5min
Totale 1h
670 g

Ingredienti

  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
  • 220 g di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
    1 cucchiaino di malto in polvere
  • ½ cubetto di lievito fresco (20 g)
    2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
  • 400 g di farina di grano
  • 1 cucchiaino di sale

Valori nutritivi per 100 g

Calorie 262 kcal / 1096 kJ
Proteine 7 g
Grassi 6 g
Carboidrati 45 g
Fibre 1.9 g

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