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Gratin dauphinois
Prep. 15min
Totale 50min
6 porzioni
Ingredienti
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spicchio di aglio1
-
di patate tagliate a fettine sottili (2-3 mm)1200 g
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di panna400 - 500 g
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di sale a piacere1 cucchiaino
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di pepe macinato a piacere1 pizzico
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di noce moscata in polvere1 pizzico
-
di formaggio Gruviera (opzionale) grattugiato25 g
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
409 kcal /
1710 kJ
Proteine
7 g
Grassi
27 g
Carboidrati
34 g
Fibre
3 g
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