Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

4.6 22 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

6 porzioni

Ingredienti

1 spicchio di aglio
1200 g di patate tagliate a fettine sottili (2-3 mm)
400 - 500 g di panna
1 cucchiaino di sale a piacere
1 pizzico di pepe macinato a piacere
1 pizzico di noce moscata in polvere
25 g di formaggio Gruviera (opzionale) grattugiato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 7 g

Calorie 1710 kJ / 409 kcal

Grassi 27 g

Fibre 3 g

Carboidrati 34 g

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Svizzera

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