Purée de pommes de terre et de légumes

Purée de pommes de terre et de légumes

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Prep. 15min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

400 g de légumes (citrouille, carottes, céleri-rave, igname, petits pois, chou-fleur ou brocoli par ex.), coupés en morceaux (voir "Conseil(s)")
600 g de pommes de terre farineuses épluchées et coupées en morceaux (2-3 cm)
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
250 g de lait
30 g de beurre
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 9 g

Calorie 1099 kJ / 263 kcal

Grassi 10 g

Fibre 4.9 g

Carboidrati 33 g

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