Soupe à l'oignon
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Soupe à l'oignon

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Ingredienti

  • 80 g de gruyère, coupé en morceaux
  • 500 g d'oignons, coupés en deux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 20 g de beurre
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à café de farine (10 g)
  • 900 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
    o 1 c. à café bombée de fond de volaille
  • 12 tranches de pain rassis ou de baguette

Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
1255 kJ / 300 kcal
Proteine
10 g
Carboidrati
29 g
Grassi
13 g
Fibre
2.7 g

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