Salade de riz au saumon et au pak-choï

Salade de riz au saumon et au pak-choï

3.8 8 valutazione

Prep. 20min

Totale 50min

2 portions

Ingredienti

La sauce à l'aneth

50 g de crème épaisse, 5-15% m.g.
20 g de lait demi-écrémé
3 brins d'aneth frais équeutés
1 c. à café de câpres au vinaigre
¼ c. à café de sel

Le riz et le saumon

½ de citron jaune non traité le zeste détaillé en bandes fines et le jus
1 gousse d'ail
¾ c. à café de sel
½ c. à café de poivre 5 baies
2 ciboules coupées en morceaux (1 cm)
4 brins de persil frais équeutés
½ c. à café de curcuma en poudre
80 g de riz complet
1200 g d'eau
250 g pak-choïs
150 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
aneth frais pour la finition

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1088.5 mg

Proteine 21 g

Calorie 1635 kJ / 389.5 kcal

Grassi 17.5 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 35 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

En forme avec Thermomix® - En route vers le bien-être 53 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Salade de haricots verts, semoule et poulet pané

40min

Salade de riz, tomates, fenouil et saumon - Gâteau vanille et fruits rouges

1h 15min

Brochettes de poulet et fenouil mariné à la thaïe

4h 50min

Salade de poulet, pomme, chou-fleur et avocat

40min

Salade de chou-fleur et pois chiches

45min

Salade de boulgour, chou-fleur et brocoli en deux textures

1h 10min

Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry

1h 5min

Poireaux façon salade Caesar

40min

Spaghetti aux boulettes

1h

Salade de pommes de terre, pesto de cresson

50min

Salade asiatique de brocoli et chou romanesco

30min

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

45min