Dispositivi & accessori
Pâtes de lentilles corail
Prep. 40min
Totale 1h 15min
4 portions
Ingredienti
La pâte
-
200 g de lentilles corail
-
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
2 pincées de sel
-
2 blancs d'œufs (env. 70 g)
-
60 g d'eau
Le pesto d'épinards
-
20 g de noisettes décortiquées, non émondées
-
2 gousses d'ail
-
60 g de pousses d'épinards
-
50 g d'huile d'olive
-
50 g d'eau
-
1 pincée de sel
La sauce crémeuse
-
1 gousse d'ail
-
60 g d'oignon coupé en deux
-
10 g d'huile d'olive
-
300 g de fleurettes de chou-fleur
-
200 g de lait
-
1 c. à café de fond de légumes maison
-
4000 g d'eau
-
sel pour la cuisson des pâtes
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
480 mg
Proteine
24.3 g
Calorie
2262.8 kJ /
540 kcal
Grassi
21.3 g
Fibre
13.3 g
Grassi saturi
3.3 g
Carboidrati
56 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Comfort food
9 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Pâtes aux lentilles vertes et sauce au chèvre
30min
Salade de petits pois au jambon et aux œufs - Poulet aux légumes et sauce moutarde
45min
Umami bowl
1h 15min
Cake au chou-fleur et aux cacahuètes
1h 15min
Boulettes lentilles-champignons, purée de chou-fleur, sauce à la moutarde
1h 40min
Röstis de courge et pomme de terre
35min
Gâteau aux épices et au chocolat
2h 10min
Lassis fraise-menthe et sablés vanille
1h 40min
Mijoté de lentilles et légumes verts
55min
Zucchini bread noix de pécan et chocolat
1h 20min
Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets
1h 5min
Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix
1h 30min