Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 600 g de poulpe, les tentacules (2-2,5 cm d'épaisseur)
- 1 c. à soupe de paprika
- 60 g d'huile d'olive
- ½ c. à café de sel
- 2 gousses d'ail, hachées
- 2 feuilles de laurier déshydratées
- 1600 g d'eau environ, à ajuster si besoin
- 30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)
- 120 g de carottes, coupées en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
- 100 g d'oignons rouges, coupés en deux et émincés (0,5 cm)
- 80 g de poivron vert, coupé en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
- 80 g de poivron rouge, coupé en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
- 15 g de vinaigre blanc
- 5 g de feuilles de persil frais
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1177 kJ / 281 kcal
- Proteine
- 25 g
- Carboidrati
- 6 g
- Grassi
- 17 g
- Grassi saturi
- 2.5 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodio
- 594 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
35 min
Poisson en croûte de sel à la méditerranéenne et fenouil caramélisé
Nessuna valutazione
Pissaladière aux oignons rouges
50 min
Pavé d'espadon et crudités à la thaïe
1h 35 min.
Pissaladière
3h
Crevettes sautées aux oignons nouveaux
20 min
Daube de l'Aubrac
17h 30min
Calamars Assam
30 min
Ragoût de langouste
1h 35 min.
Poulpe mariné
7小时 5 分钟
Ragoût de poulpe méditerranéen
1h 35 min.
Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe
1 godz. 10 min