Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

4.8 780 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h

12 unidades

Ingredienti

500 g de cebolla en cuartos
40 g de brandy
40 g de aceite de oliva virgen extra
40 g de azúcar moreno
1 berenjena cortada en 12 rodajas
10 g de caramelo líquido
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
1 lámina de masa de hojaldre
1 queso de cabra en rulo pequeño, en rodajas
100 g de queso rallado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 unidad

Proteine 4.3 g

Calorie 958 kJ / 229 kcal

Grassi 16.2 g

Fibre 1.3 g

Carboidrati 14.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

De tapeo 12 ricette
Spagna

De tapeo 12 ricette
Messico

Sorprende a tus invitados 130 ricette
Messico

Sorprende a tus invitados 130 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

50min

Nidos de patata con crème fraîche y salmón ahumado

3h 20min

Berenjenas a la parmesana

1h

Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

30min

Canelones con ceps al foie

2h 50min

Tartaletas de cebolla con salmón

1h 15min

Canelones de verdura y mascarpone

1h

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

50min

Hojaldres con berenjena

40min

Estrella de hojaldre con sardinas

1h 30min

Tartaletas crujientes de marisco

40min

Crujientes de espinacas con roquefort

25min