Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Espárragos con huevos poché al vacío
Prep. 25min
Totale 1h 20min
4 raciones
Ingredienti
-
1600 g de agua
-
1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)30 g de zumo de limón
-
aceite de oliva para engrasar
-
4 huevos
-
150 g de espárragos verdes (max. 14 cm de largo)
-
2 dientes de ajo aplastados
-
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
-
sal al gusto
-
pimienta negra, molida al gusto
-
aceite de oliva virgen extra
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
81 mg
Proteine
7 g
Calorie
550 kJ /
132 kcal
Grassi
10 g
Fibre
0.5 g
Grassi saturi
3 g
Carboidrati
2 g
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Al vacío - Cubrecuchillas
11 ricette
Spagna
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