Salmorejo con pipirrana y caballa

Salmorejo con pipirrana y caballa

4.7 111 valutazioni

Prep. 15min

Totale 15min

6 raciones

Ingredienti

Pipirrana

1 huevo duro
80 g de pimiento verde italiano en trozos de aprox. 3 cm
80 g de cebolleta en trozos de aprox. 3 cm
100 g de tomate maduro sin piel ni semillas en trozos
1 pellizco de sal
20 g de aceite de oliva
5 g de vinagre

Salmorejo

100 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
1000 g de tomates maduros en cuartos
1 cucharadita de sal
150 g de miga de pan blanco
30 g de vinagre

Para servir

2 latas de caballa en aceite escurrida (aprox. 120 g)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 676 mg

Proteine 8.2 g

Calorie 1408 kJ / 337 kcal

Grassi 25.1 g

Fibre 3.4 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 19.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cremas frías para el verano 5 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Salmorejo de grana y oro

45min

Salmorejo

10min

Ajoblanco al tomate con ensalada de patata y cerezas

2h 15min

Ensalada de judías blancas con aliño de pipirrana

15min

Salmorejo de atún ligero

1h 10min

Mazamorra cordobesa con salmón ahumado

15min

Tostas de ensaladilla con maíz

1h

Remojón de naranja y bacalao

30min

Asadillo manchego

4h 15min

Salmorejo para dos

45min

Porra antequerana

1h 10min

Migas con pimientos de Padrón

30min