Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)

Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)

4.4 83 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 10min

4 porcje

Ingredienti

4 jajka rozm. M, w temp. pokojowej
150 g zielonych szparagów bez twardych końcówek (dł. maks. 14 cm)
2 ząbki czosnku rozgniecione
woda do napełnienia miski
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)

1 płaską łyżeczkę witaminy C, w proszku, (patrz wskazówka)
sól do oprószenia
pieprz czarny, mielony do oprószenia
oliwa z oliwek do podania

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 81 mg

Proteine 7 g

Calorie 550 kJ / 132 kcal

Grassi 10 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

SOUS-VIDE 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Szparagi z ziemniakami; Sos holenderski

45min

Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym

1h 35min

Sos holenderski – 250 ml

15min

Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

5h

Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)

2h 5min

Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)

2h 20min

Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

8h

Szparagi z soczewicą i salsą verde

45min

Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach

45min

Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

1h 20min

Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim

55min

Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami, szparagami i sosem cytrynowym

50min