Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 cytryna, ekologiczna
- 2 pstrągi, świeże, oczyszczone, ok. 200-250 g każdy
- 1 łyżeczka soli morskiej, plus dodatkowa ilość do oprószenia warzyw
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 2 gałązki rozmarynu, świeżego
- 500 g wody
- 200 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
- 200 g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach, obranego z łyka
- 200 g różyczek brokułu
- 1 łyżka oliwy z oliwek extra vergine
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1815 kJ / 433.5 kcal
- Proteine
- 48 g
- Carboidrati
- 35.5 g
- Grassi
- 11.4 g
- Fibre
- 13 g
Nelle collection
Ricette alternative
Łosoś na parze, po azjatycku
1 Std.
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
50 min
Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego
1h 30 min
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30 min
Filety z pstrąga gotowane na parze i purée z brokułów
40 Min
Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym
50 min
Ryba na parze z zielonym purée
50 min
Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
40 Min
Ryba z warzywami na parze
1 godz. 15 min
Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym
40 Min
Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką
50 min
Pstrąg w sosie holenderskim
1 godz. 5 min