Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Das Powerbrot
Prep. 20min
Totale 4h 20min
2 Stück
Ingredienti
Brühstück (siehe Tipp)
-
Kürbiskerne50 g
-
Walnüsse40 g
-
Haselnüsse40 g
-
Haferflocken50 g
-
Wasser heiß180 g
Hauptteig und Fertigstellung
-
Karotten in Stücken80 g
-
Wasser kalt260 g
-
Trockengerm (7 g)1 Päckchen
-
Sauerteig-Extrakt10 g
-
Weizenmehl, glatt Type 700, etwas mehr zum Bemehlen300 g
-
Roggenmehl Type 960100 g
-
Sesam20 g
-
Salz2 TL
-
Brotgewürz1 - 2 TL
-
Flohsamenschalen4 TL
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Stück
Proteine
39 g
Calorie
5275 kJ /
1262 kcal
Grassi
46 g
Fibre
21 g
Grassi saturi
6 g
Carboidrati
173 g
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