Merluza a la koskera

Merluza a la koskera

4.6 113 valutazioni

Prep. 30min

Totale 45min

4 raciones

Ingredienti

20 almejas frescas
8 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
3 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva
10 g de harina de trigo
1 pellizco de guindilla seca desmenuzada (opzionale)
100 g de vino blanco
300 g de caldo de pescado

300 g de agua
2 huevos envueltos en film transparente
4 rodajas de merluza gruesas (800 g)
4 pellizcos de sal
4 - 8 espárragos blancos (en conserva)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1079.4 mg

Proteine 43.3 g

Calorie 1431 kJ / 342 kcal

Grassi 17.7 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 3.3 g

Carboidrati 2.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

40 años 100 ricette
Spagna

País Vasco 21 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Rape y gambones con patatas al ajillo

45min

Rape en salsa americana

1h

Rodaballo con patatas panadera

40min

Rape al estilo de Lekeitio

40min

Bacalao confitado al ajoarriero

1h

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

30min

Pescadilla con langostinos en salsa

30min

Merluza en salsa verde con gambas y chirlas

30min

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55min

Merluza rellena con ajada de gambas

40min

Merluza a la gallega

40min

Bacalao con gambones y almejas

45min