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Ensalada de patata con pulpo y vinagreta de encurtidos
Prep. 10min
Totale 45min
6 raciones
Ingredienti
-
600 g de agua
-
600 de patatas con piel, lavadas y cortadas en rodajas de 1 cm
-
50 g de cebolleta
-
30 g de aceitunas verdes sin hueso
-
30 g de pepinillos en vinagre
-
70 g de aceite de oliva virgen extra
-
30 g de vinagre
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
1 pimiento rojo en conserva (en dados)
-
300 g de pulpo cocido en rodajas de 1 cm
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
10.1 g
Calorie
927 kJ /
222 kcal
Grassi
12.9 g
Fibre
2.1 g
Carboidrati
15.9 g
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