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Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia
Prep. 15min
Totale 3h 10min
4 porzioni
Ingredienti
-
10 g di sale + q.b.
-
25 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
250 g di acqua
-
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)
-
400 g di farina di kamut
-
10 g di sale
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25 g olio extravergine di oliva
-
100 g di insalata valeriana
-
100 g di tacchino arrosto a fette
-
100 g di Parmigiano reggiano in scaglie
-
glassa di soia, a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
28.1 g
Calorie
2494 kJ /
596 kcal
Grassi
25.1 g
Fibre
8.7 g
Carboidrati
64.6 g
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