Entrecot de ternera con ensalada campera

Entrecot de ternera con ensalada campera

4.5 15 valutazione

Prep. 20min

Totale 50min

4 raciones

Ingredienti

Ensalada campera

600 g de agua
4 huevos
600 g de patatas en trozos de 3 cm
8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de aceite de oliva
30 g de vinagre
1 cucharadita de sal
1 cebolleta en juliana
1 pimiento verde italiano en juliana
1 tomate en gajos
16 aceitunas (negras o verdes)

Entrecots

4 entrecots (de aprox. 2-3 cm de grosor)
4 cucharadas de aceite de oliva
4 dientes de ajo (con piel)
4 pellizcos de sal en escamas
4 ramitas de tomillo fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1043.6 mg

Proteine 76.2 g

Calorie 3995 kJ / 955 kcal

Grassi 56.6 g

Fibre 5.3 g

Grassi saturi 13 g

Carboidrati 32.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

En su punto 40 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Salmón al horno con patatas panadera XXL

1h

Ensalada campera con naranja

1h 10min

Menú: Sopa de fideos. Canelones de carne.

4h

Patatas de feria

1h 15min

Chuletas de Sajonia con patatas y chucrut

45min

Tortellini niçoise

35min

Lacón con cachelos

30min

Pollo con ensalada templada de patata

55min

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

1h 45min

Ensalada campera

1h

Huevos rellenos de atún y pimiento para dos

20min

Espaguetis con albóndigas (La dama y el vagabundo)

40min