Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra
Prep. 25min
Totale 30min
6 raciones
Ingredienti
-
300 g de almejas frescas
-
30 g de sal
-
300 g de agua
-
6 lomos de corvina (aprox. 100-150 g c/u)
-
300 g de caldo de pescado
-
1 diente de ajo
-
400 g de puerro en rodajas de 2 cm
-
aceite para pincelar
-
20 g de almendra molida
-
100 g de mantequilla en trozos y 10 g más para la sartén
-
40 g de vino blanco
-
1 cucharadita de vinagre de jerez
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 - 2 cucharadas de almendra laminada tostada
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
636 mg
Proteine
32.4 g
Calorie
1288 kJ /
308 kcal
Grassi
18.6 g
Fibre
2.2 g
Grassi saturi
9.1 g
Carboidrati
2.9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Revista Thermomix nº 134
71 ricette
Spagna
Spagna
Ti potrebbe interessare anche...
Lubina al vapor con salsa gribiche
40min
Lubina con salsa de trufa
40min
Lubina con pisto en salsa de puerro
50min
Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo
48h
Pescadilla con langostinos en salsa
30min
Corvina con ratatouille
45min
Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos
45min
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30min
Rodaballo al vapor con uvas
30min
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25min
Merluza con gambas en salsa de puerros
30min
Rape en salsa de almendras
30min